Ingredientes:
Rendimento: 9 Porções
175 g de farinha de trigo
50 g de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de fermento químico
1 colher de chá rasa de chocolate em pó
50 g de açúcar mascavo
75 g de chocolate escuro
175 g de manteiga ou margarina
2 ovos batidos
3 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte natural.
Modo de Fazer:
Pré-aquecer o forno a 200°C. Forrar nove forminhas
com forminhas de papel. Peneirar as farinhas e o fermento, depois
acrescentar o açúcar. Derreter o chocolate junto
com a manteiga e a margarina, deixar esfriar, acrescentar os ovos
batidos e o iogurte ou creme de leite. Juntar essa mistura com
as farinhas misturar até obter uma massa mole e grossa.
Colocar a massa nas forminhas de papel e levar ao forno para assar.
Servir ainda quente.
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