Rendimento: 8 porções

Ingredientes para o Molho
12 colheres (sopa) de azeite
8 colheres (sopa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de mostarda

Ingredientes para a Salada
1 alface americana, lavada e rasgadas em pedaços pequenos
8 colheres (sopa) de nozes picadas
24 azeitonas verdes recheadas cortadas em rodelinhas
8 rabanetes com casca, lavados, cortados em rodelas finas
2 xícaras (chá) de queijo prato cortado em cubinhos

Modo de Preparo
• Para o Molho: misture bem todos os ingredientes numa tigela e reserve.
• Distribua os ingredientes da salada de forma decorativa em uma saladeira. Regue com molho e sirva.