Ingredientes
2 xícaras de chá arroz lavado
3 colheres de sopa de banha
5 caroços de pequi
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
sal a gosto
4 xícaras de chá de água

Modo de Preparo
• Refogue na banha o alho, a cebola, o arroz e o pequi, acrescente a água , 2 dedos acima do nível do arroz, se necessário acrescente mais água