Ingredientes
150 g de manteiga ou margarina
1 ½ xícara (chá) de açúcar
4 ovos batidos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo
de Preparo
* Unte com margarina e polvilhe com farinha uma fôrma de
buraco com 25 cm de diâmetro.
* Preaqueça o forno em temperatura média.
* Na tigela da batedeira coloque a manteiga e o açúcar,
bata até obter um creme fofo. Junte os ovos batidos e continue
batendo. Acrescente a farinha e o leite misturado com a baunilha
aos poucos sempre batendo até a massa ficar homogênea.
* Retire da batedeira e acrescente o fermento misturando delicadamente.
* Coloque metade da massa na fôrma untada, na outra metade
junte o chocolate em pó e misture bem. Despeje por cima
da massa branca.
* Leve ao forno e asse por 35 a 40 minutos ou até ficar
dourado.
* Desenforme o bolo e deixe esfriar. Corte as fatias e enrole
cada uma em filme plástico ou papel alumínio.
* Coloque em um recipiente hermeticamente fechado e leve ao freezer.
Retire do freezer e coloque na lancheira de seu filho (a), na
hora do lanche já estará pronto para ser consumido. |
